西伊豆 雲見温泉の宿泊なら、温泉民宿 長右エ門へ。|こだわり・漁について

伊豆国立公園/西伊豆 雲見温泉 温泉民宿長右ェ門 tel:0558-45-0846
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お料理 自船で獲ってきた魚介類をその日のうちに食膳に
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新鮮な食材を…漁へのこだわり
漁船と海   新鮮な海産物に恵まれている西伊豆・雲見の地での「長右ェ門」のこだわり…
それは、主人が自らの船で捕ってきた魚介類を、新鮮なその日のうちに食膳へお出しすること。
雲見までお越しいただくのですから、ぜひ『美味しい』とご満足していただきたいと、常に心をつくしてお食事をお出ししています。
伊勢海老を季節問わず一年中お出しするのも当館ならではです。
『新鮮で美味いものを』という主人の心意気を、ダイナミックにお召し上がりいただける宿、それが「長右ェ門」です。
 
  魚介かご盛
魚介かご盛
網にかかったサザエ   主人と漁船・第二徳龍丸
網にかかったサザエ   主人と漁船・第二徳龍丸
 
水揚げしたばかりの伊勢海老が通年食べられる!
伊勢海老写真   あらゆる海産物の中でも高級食材として、その美味しさは群を抜く伊勢海老。伊勢海老漁は毎年9月から翌年5月中旬までが漁期となっています。伊勢海老漁は「こざらし網」と呼ばれる赤い網を、風のない闇夜に仕掛け、翌朝まだ暗いうちに引きあげる漁です。
刺身、ボイル、塩焼、鬼ガラ焼、味噌汁など、伊勢えびづくしの豪華なメニューがお手ごろ価格で味わえる、産地ならではのプランをご用意しております。
豪勢な伊勢えびづくしのお料理で、グルメ気分を満喫していただけます。水揚げしたばかりの伊勢えびをご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。
伊勢海老漁
 
 

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西伊豆・雲見温泉 温泉民宿 長右ェ門 〒410-3615 静岡県賀茂郡松崎町雲見465 TEL:0558-45-0846 FAX:0558-45-0260
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